Graine de brocoli
De la famille des Légumineuse, la graine germée de brocoli était développé par les Romains à partir du chou sauvage, on mange ses boutons floraux. Brocoli vient de l’italien Brocco, qui signifie pousse.
Graine de betterave rouge
De la famille des Légumineuse, la graine germée de betterave rouge est utilisée comme légume depuis l’Antiquité. C’est une plante potagère très appréciée pour son jus sucré, l’energie qu’elle donne et sa couleur vermeille.
Graine d’azuki
De la famille des Légumineuse, la graine germée d’azuki proviens de l’Asie. Elle est très populaire au Japon. Elle germe très bien avec des graines de la récolte de l’année.
