Graine de pourpier
De la famille des Légumineuse, la graine germée de pourpier est cultivée depuis plus de 2000 ans pour un usage alimentaire et médicinal.
Graine de petit pois
De la famille des Légumineuse, la graine germée de petit pois est originaire d’Asie centrale, d’Europe et cultivé depuis plus de 4000 ans.
Graine de navet
De la famille des Légumineuse, la graine germée de navet est connue depuis la préhistoire et est originaire d’Inde. Elle est également utilisée aussi en usage externe pour la cicatrisation des plaies
Graine de lentilles vertes, corail, blondes
De la famille des Légumineuse, la graine germée de lentilles vertes, corail, blondes possède plusieurs aspect. Ce sont les lentilles corail que l’on retrouvent le plus. Il existe également des lentilles roses bonne pour la germination.
Graine de chou vert
De la famille des Légumineuse, la graine germée de chou vert s’est répandu à grande échelle au Moyen Âge et est connu depuis 4 000 ans en Europe. Elle fut intégrée à l’alimentation et conseillée pour ses vertus médicinales.
Graine de chou rouge
De la famille des Légumineuse, la graine germée de chou rouge connu depuis des milliers d’années en Europe, le chou rouge s’est répandu à grande échelle au Moyen Âge. Elle fut intégrée à l’alimentation et conseillée pour ses vertus digestive.
Graine de chou chinois
De la famille des Légumineuse, la graine germée de chou chinois, comme son nom l’indique, provient de Chine où elle est consommée régulièrement depuis des milliers d’années. Nommé également « pe-tsaï », « chou de Chine » ou « chou de Pékin ».
Graine de chicorée
De la famille des Légumineuse, la graine germée de chicorée était déjà connue du temps des Grecs et des Romains. Ils l’utilisaient pour ses propriétés médicinales. Il est conseillé de la mélanger à des variétés plus neutres comme l’alfalfa
Graine de céleri
De la famille des Légumineuse, la graine germée de céleri nous vient d’Europe et d’Asie et son usage remonte à l’Antiquité, elle fut très utilisée dans la pharmacopée du Moyen Age.
Graine de carotte
De la famille des Légumineuse, la graine germée de carotte est originaire du Moyen-Orient et d’Asie centrale, cultivée au départ pour ses propriétés médicinales. Son ancêtre sauvage provient d’Afghanistan. Elle est connu pour préparer la peau aux ultraviolets et donc facilité le bronzage et agit comme un antivieillissement.
