Recette fraîcheur de graines germés pois vert, lentilles et haricot mungo !
Graines de pois vert, lentilles et haricot mungo pour une recette originale et pleine de couleurs ! Petite présentation des graines à faire germer :...Mais
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Graine germée de radis daïkon
Graine de radis daïkon De la famille des Légumineuse, la graine germée de radis Daïkon étaient connus dès l’Antiquité en Chine, au Japon et aux Indes. Les Égyptiens en...Mais
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Graine germée d’alfalfa ou luzernel
Graine d’alfalfa ou luzernel De la famille des Légumineuse, la graine germée d’alfalfa, appelé la « reine du fourrage » car le terme « luzerne » désigne le fourrage destiné aux...Mais
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Graine germée de pois chiche
Graine de pois chiche De la famille des Légumineuse, la graine germée de pois chiche est originaire du Moyen-Orient, couramment cultivé et consommé dans le bassin méditerranéen...Mais
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Graine germée d’haricot mungo ou soja vert
Graine d’haricot mungo ou soja vert De la famille des Légumineuse, la graine germée d’haricot mungo ou soja vert est originaire des indes. Consommé germé et cru depuis des...Mais
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Graine germée de fenugrec
Graine de fenugrec De la famille des Aromatiques, la graine germée de fenugrec est une plante médicinales. Très ancienne, déjà connue du temps des pharaons et...Mais
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Graine germée de moutarde
Graine de moutarde De la famille des Mucilagineuse, la graine germée de moutarde était déjà consommée durant l’Antiquité pour relever les saveurs des plats. Les graines de moutarde...Mais
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Graine germée d’épinard
Graine d’épinard De la famille des Légumineuse, la graine germée d’épinard est probablement originaire de Perse. Elle est très apprécié pour ses qualités nutritionnelles....Mais
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Graine germée de cressonnette
Graine de cressonnette De la famille des Mucilagineuse, la graine germée de cressonnette est aussi appelée aussi « cresson des prés », « cardamine hérissée ». Elle ressemble beaucoup au cresson....Mais
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Graine germée de cresson
Graine de cresson De la famille des Mucilagineuse, la graine germée de cresson peut être considérée comme une épice fraîche. Elle porte le nom botanique de lepidium sativum....Mais
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