Légumineuse

Graine de radis daïkon De la famille des Légumineuse, la graine germée de radis Daïkon étaient connus dès l’Antiquité en Chine, au Japon et aux Indes. Les Égyptiens en...Mais

Graine d’alfalfa ou luzernel De la famille des Légumineuse, la graine germée d’alfalfa, appelé la « reine du fourrage »  car le terme « luzerne » désigne le fourrage destiné aux...Mais

Graine de pois chiche De la famille des Légumineuse, la graine germée de pois chiche est originaire du Moyen-Orient, couramment cultivé et consommé dans le bassin méditerranéen...Mais

Graine d’haricot mungo ou soja vert De la famille des Légumineuse, la graine germée d’haricot mungo ou soja vert est originaire des indes. Consommé germé et cru depuis des...Mais

Graine d’épinard De la famille des Légumineuse, la graine germée d’épinard est probablement originaire de Perse. Elle est très apprécié pour ses qualités nutritionnelles....Mais

Graine de chanvre De la famille des Légumineuse, la graine germée de chanvre fut baptisée châdouné, qui signifie « roi des grains » par les Perses. Elle est utilisée en...Mais

Graine de trèfle De la famille des Légumineuse, la graine germée de trèfle est originaire d’Europe et d’Asie et est aujourd’hui très répandu. C’est l’une des graines...Mais

Graine de radis pourpre De la famille des Légumineuse, la graine germée de radis pourpre était connue dès l’Antiquité en Chine, au Japon et aux Indes. Les Égyptiens...Mais

Graine de radis noir De la famille des Légumineuse, la graine germée de radis noir étaient connus dès l’Antiquité en Chine, au Japon et aux Indes. Les...Mais

Graine de radis rose de chine De la famille des Légumineuse, la graine germée de radis rose de chine étaient connus dès l’Antiquité en Chine, au Japon...Mais