Bricks d’épinard, Feta et graines germées d’épinards.
Une farce pour garnir vos bricks: des épinards frais, quelques grammes de Feta et pour varier de la recette traditionnelle, quelques graines germées d’épinard.
Pour 4 personnes Préparation 15 minutes Cuisson 10 minutes Niveau facile.
1 grosse poignée de feuilles d’épinards frais 100g de feta 1 œuf 1 poignée d’épinards germés 10 feuilles de brick Huile d’olive Sel et poivre.
Étape 1: Faites blanchir les feuilles d’épinards puis mixez les avec la feta et l’œuf. Ajoutez les graines germées, salez et poivrez.
Préchauffez le four à 180° (thermostat 6).
Étape 2: Préparez les feuilles de brick en les coupant en 2.
Étape 3: Étalez de l’huile d’olive avec un pinceau, pliez chaque moitié en deux et déposez à l’extrémité de cette bande une cuillère à soupe de la préparation.
Pliez vos bricks de façon à former un triangle.
Étape 4: Mettez à cuire 10 minutes au four et servez avec une petite salade de mâche ou de jeunes pousses d’épinard.
Aucun commentaire em"Bricks aux épinards, Feta et graines germées d’épinards."