Graine germée de persil

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Graines germées de persil

Graine de persil

De la famille des Aromatiquesla graine germée de persil sont originaire d’Europe méridionale. Le Dr Norman Walker, qui a vécut jusqu’à 109 ans la recommandait.

Goût: Goût typique de la plante adulte de persil, en plus doux.
Aspect: Fine petite graine ovale brun-gris.
Trempage (h): 12     Temps de germination (j): 10     Arrosage (fois par jour): 2
Nutriment: Vitamines A, B1, B2, B3 ou PP, B6, C, K, sels minéraux, Riche en vitamine C et en antioxydants.
Préparation / cuisine: Le persil met longtemps à germer et demande de la patience. Ensuite il accompagne les crudités et les plats cuits (pommes de terre, céréales, légumes…)
Effets:  Plante riche en huiles essentielles. Elle renforce la pousse des ongles et des cheveux. Le suc frais et les germes sont des stimulants musculaires et nerveux, des dépuratifs du sang, antianémiques et vasodilatateurs.

Ces propriétés, indications et modes d’utilisation portés à votre connaissance par ce focus sont tirés d’ouvrages scientifiques ou sites Internet de référence en graines germées ayant fait l’objet d’une sélection par notre équipe. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre responsabilité. Pour tout usage des graines germées dans un but thérapeutique, consultez un médecin.

Les graines germées de A à Z “Carole Dougoud Chavannes (Auteur), Christian Tal Schaller (Préface), Brian-R Clement (Préface)” Graines germées – Saveurs et vertus “Belda Sisso (Auteur), Benjamin Hélion (Photographies)” Les graines germées, livre de cultures “Marcel Monnier” Mangez des graines germées : 40 recettes pleine forme “Nathalie Cousin (Auteur), Carrie Solomon (Photographies)” Graines germées l’alimentation vivante “Yolande Aury (Auteur)”

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