Bienfaits des graines germées de Fenugrec.

37459 0
Graine germée de Fenugrec

Graine germée de Fenugrec

Le Fenugrec est une plante médicinale ancienne, connue sous le temps des pharaons et utilisée en Inde et en Rome Antique.

Son nom signifie « foin sec ».

Le Fenugrec sert également à produire un colorant jaune qui est utilisé pour la coloration de la laine. C’est une graine de couleur beige, odorante en forme de « petit gravier ».Type: Famille des légumineuses.

Nutriments: Vitamines A, B1, B2, B3, B5, C, D, sel minéraux (phosphore, fer, potassium et soufre).

Temps de trempage: 10h . Nombre d’arrosage: 2 fois par jour . Durée de germination: 5 jours.

Il peut se consommer jusqu’à ce que les jeunes pousses atteignent à peu près 2cm et avec des crudités, des sauces, purée et riz.

La germination est très rapide.

Bienfaits: Le Fenugrec, par son fort taux en mucilage, améliore l’assimilation des protéines.

Il est utilisé pour ses vertus fortifiantes et stimulantes pour l’appétit.

Il est aussi utilisé pour réduire les mucosités et ainsi réduire la toux et parfois même la fièvre et possède d’autres vertus parmi lesquelles: calmant et stimulant du pancréas.

Saveurs: Le Fenugrec est très agréable au gout et à l’odorat. Son puissant parfum d’épice s’atténue avec la germination.

Ces germes sont particulièrement aromatiques avec un petit gout de curry.

 

 

Total 35 Votes
1

Tell us how can we improve this post?

+ = Verify Human or Spambot ?

Pas de commentaire em"Bienfaits des graines germées de Fenugrec."

Deixe um comentário

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *